Semarak HUT RI ke-81, SPPG Palengaan Dorong Menu Lokal Bergizi dan Higienis
Pamekasan, CYBERJATIM.ID – Seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Kecamatan Palengaan, Kabupaten Pamekasan, menggelar lomba tumpeng yang dirangkaikan dengan edukasi gizi, Rabu (19/8/2026).
Kegiatan tersebut dihadiri langsung oleh Camat Palengaan Hasyim Abdurrahim, Koordinator SPPG Kecamatan Palengaan Moh Yusril Ihza Iskandar, serta Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Pamekasan Hariyanto Rahmansyah Triarif.
Koordinator SPPG Kecamatan Palengaan, Moh Yusril Ihza Iskandar, menyampaikan bahwa kegiatan lomba tumpeng dan edukasi gizi diikuti oleh seluruh SPPG yang berada di wilayah Kecamatan Palengaan.
”Kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ajang kreativitas dalam penyajian makanan, tetapi juga menjadi bagian dari upaya memperkuat pemahaman mengenai pentingnya makanan bergizi, kebersihan pangan, serta pemanfaatan bahan pangan lokal,” katanya
Sementara itu, Camat Palengaan Hasyim Abdurrahim mengatakan, pelaksanaan lomba tumpeng dan edukasi gizi memiliki sejumlah tujuan, salah satunya untuk memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.
Menurut Hasyim, kegiatan tersebut sekaligus diharapkan dapat memperkuat kolaborasi antara SPPG, pemerintah desa, dan pemerintah kecamatan.
“Tujuan utama dilaksanakannya lomba tumpeng dan edukasi gizi tentu yang pertama memeriahkan RI ke-81, sehingga tercipta kolaborasi antara SPPG, pemerintah desa dan pemerintah kecamatan,” ujar Hasyim.
Ia menambahkan, kegiatan tersebut juga diarahkan untuk memperkuat penggunaan menu lokal. SPPG diharapkan mampu menyajikan makanan dengan memanfaatkan bahan pangan yang tersedia di lingkungan masyarakat, namun tetap memenuhi standar gizi.
“Diharapkan dengan adanya lomba tumpeng ini SPPG dapat menyajikan menu lokal yang komprehensif, yang tersedia di masyarakat, namun harus dengan gizi yang standar,” imbuhnya
Menurut Hasyim, edukasi gizi juga penting untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya orang tua dan anak, mengenai pentingnya makanan bergizi dan pola makan yang sehat.
Edukasi secara langsung dan visual, kata dia, diharapkan dapat memberikan pemahaman kepada masyarakat mengenai bagaimana memilih makanan yang sehat, bersih, dan bergizi.
“Tidak harus mahal. Makanan sehat, bergizi dan bersih itu bisa dicari di area setempat,” tuturnya.
Hasyim berharap, setelah kegiatan tersebut, SPPG dapat meningkatkan mutu SOP internal sehingga mampu menyajikan makanan bergizi dan seimbang yang sesuai dengan kearifan lokal.
Selain itu, ia menekankan pentingnya peningkatan standar higiene dan kebersihan dalam proses penyediaan makanan serta penerapan ketentuan yang berlaku.
“Kita juga berharap para SPPG ini dapat meningkatkan SOP secara higienis, kebersihan dan sesuai dengan aturan yang berlaku,” ujarnya.
Di sisi lain, Koordinator Wilayah BGN Kabupaten Pamekasan Hariyanto Rahmansyah Triarif turut mengapresiasi pelaksanaan lomba tumpeng dan edukasi gizi tersebut.
”Kegiatan yang melibatkan seluruh SPPG se-Kecamatan Palengaan tersebut menjadi ruang untuk memperkuat edukasi gizi sekaligus mendorong kreativitas dalam penyajian makanan,” ungkapnya
Ia juga mengapresiasi adanya upaya penguatan menu lokal yang tetap memperhatikan aspek gizi, kebersihan, dan kualitas makanan.
”Dengan adanya kegiatan tersebut, para SPPG diharapkan tidak hanya mampu menyediakan makanan yang memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga semakin memperhatikan pemanfaatan pangan lokal dan penerapan standar kebersihan dalam setiap proses penyediaannya,” pungkasnya.
